Gnocchi alla salvia

Ingredienti:

Gnocchi

Sale

Salvia

Margarina

Cipolla

Tempo di preparazione:

Superfast

Colonna Sonora:

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Preparazione:

La ricetta più veloce del west.

Tagliate la cipolla a pezzetti (in foto sembra enorme, in realtà dovrebbero essere molto più piccoli, ma io sono pigra anche nel tagliare, soprattutto se ho fame 😀 ) e soffriggetela in una bella noce di margarina, mentre l’acqua per gli gnocchi già salata si scalda e viene portata all’ebollizione. Spegnete sotto il padellino.

Ad ebollizione arrivata versate gli gnocchi e aspettate che salgano a galla per scolarli (la cottura di solito è molto veloce), versateli nel padellino e mescolate e cuocete ancora insieme per qualche minuto aggiungendo la salvia fresca tagliata a pezzettini piccoli.

Velocissimo e gustosissimo!

di Simona Vitagliano

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